{"title":"Hjort","description":null,"products":[{"product_id":"kronhjortsfars-1-3-kg-1","title":"Kronhjortsfärs 2,0 kg","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUpptäck vår exklusiva svenska kronhjortsfärs – en förstklassig viltråvara från Sveriges skogar, perfekt för dig som vill njuta av en äkta matupplevelse. Kronhjortsfärsen är mör, smakrik och full av karaktär, tack vare djurens naturliga uppväxt i frihet och friska miljöer. Denna färs är fri från tillsatser och antibiotika, vilket garanterar högsta kvalitet och ren smak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eHär är några förslag på användningsområden för vår kronhjortsfärs:\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGourmetburgare\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnvänd kronhjortsfärs för att skapa saftiga, smakrika burgare. Servera med karamelliserad lök, lingonmajonnäs och en briochebröd för en lyxig touch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVilttacos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFörnya taco-kvällen genom att använda kronhjortsfärs istället för vanlig köttfärs. Smaksätt med viltkryddor, servera med picklad rödlök, lingon och gräddfil i mjuka tortillas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLasagne med viltkaraktär\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErsätt traditionell köttfärs med kronhjortsfärs i en krämig lasagne. Det ger en djupare och mer sofistikerad smakprofil som passar både vardag och fest.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVikterna kan diffa +\/-100g men vi gör vårt bästa för att pricka så rätt som möjligt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42873025855717,"sku":"vilt-0002","price":799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/products\/1_293f1999-d2e8-4a34-8494-f1642a048c52.png?v=1669108966"},{"product_id":"kronhjortsinnerfile","title":"Kronhjortsinnerfilé från svenska skogar 1 kg","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp data-end=\"217\" data-start=\"161\"\u003e\u003cstrong data-end=\"217\" data-start=\"161\"\u003eKronhjortsinnerfilé – Svenskt viltkött i världsklass\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"547\" data-start=\"219\"\u003eEn exklusiv viltdetalj med mild och finstämd viltsmak. Köttet kommer från svenska skogar, där hjortarna lever fritt i sin naturliga miljö. Innerfilén är den mest möra delen av hjorten och passar perfekt till festmåltider, romantiska middagar eller när du vill imponera med något utöver det vanliga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"945\" data-start=\"549\"\u003eFilén är enkel att tillaga och smälter i munnen – prova den grillad, ugnsstekt eller lätt halstrad med enbärssås, rotfrukter eller ett mustigt rödvin. Det är ett magert kött med hög proteinhalt och lågt fettinnehåll, helt utan tillsatser eller onödiga transporter. Köttet styckas och paketeras noggrant och levereras fryst till din dörr – tryggt, snabbt och hållbart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1167\" data-start=\"947\"\u003e\u003cstrong data-end=\"995\" data-start=\"947\"\u003e🇸🇪 Svenskt viltkött – från svenska skogar\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"998\" data-start=\"995\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1047\" data-start=\"998\"\u003e💫 Mört och delikat – perfekt till finmiddagen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1050\" data-start=\"1047\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1117\" data-start=\"1050\"\u003e🌲 Mild viltsmak – uppskattad av både vana och ovana viltälskare\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1120\" data-start=\"1117\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1167\" data-start=\"1120\"\u003e🚚 Hemleverans i hela Sverige (till ombud i vissa fall)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43749359321317,"sku":"vilt-0003","price":999.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/products\/6E6F0FD9-11BC-4476-9268-B530831D4A68_1_105_c.jpg?v=1670500256"},{"product_id":"dovhjortsstek","title":"Dovhjortsstek 3 kg","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDovhjort är ett av de mildaste och mest finstrukturerade viltköttet vi har. Smaken är len och rund, utan den kraftiga viltton som många är rädda för, vilket gör steken till ett säkert val även för dem som sällan lagar vilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKöttet är magert och fett- och kolesterolsnålt, samtidigt som det är rikt på protein, järn, zink och B-vitaminer. Det passar lika bra till söndagsmiddagen som till julbordet eller en fest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSteken fungerar i ugn, på grillen eller i gryta. Det magra köttet är känsligt för överstekning, så använd termometer och låt steken vila efter tillagning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBra att veta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eLevereras fryst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVikt: ca 1 kg per stek. Eftersom steken är ett naturligt styckningsstycke kan vikten variera med +\/- 100 g, och vi gör vårt bästa för att pricka så nära som möjligt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: Sverige\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eTips:\u003c\/strong\u003e Tina steken långsamt i kylskåp, räkna med ett dygn. Ta ut den ca en timme före tillagning så att den hinner bli rumstempererad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43934579785957,"sku":"vilt-0001","price":1099.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/Skarmavbild2025-05-15kl.07.32.11.png?v=1747287182"},{"product_id":"dovhjortsinnanlar","title":"Dovhjortsinnanlår 2 kg","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eVardagslyx i dess sanna bemärkelse - innanlår av Svensk dovhjort. Ett magert och mört kött som passar utmärkt för festliga tillfällen eller en lyxig vardagsmiddag. Detta kött har en mildare viltsmak jämfört med älg eller ren och är ett utmärkt val för den som vill prova på vilt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFörutom den härliga smaken är dovhjort naturligt lågt i fett och rikt på protein, vilket gör det till ett perfekt val för dig som vill äta hälsosamt. Dessutom är det en utmärkt källa till viktiga näringsämnen som järn, zink och B-vitaminer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDovhjort är väldigt okomplicerat att tillaga. Låt gärna köttet marinera några timmar upp till ett dygn i dina favoritkryddor. Förslagsvis rosmarin, timjan och lite vitlök. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStek sedan i smör och olja tills den fått en fin yta. Ös gärna med smöret och örterna. Om du har en större köttbit kan du tillaga den klart i ugnen. En innertemp på ca 62 grader ger ett rosa kött vilket rekommenderas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKom ihåg att låta köttet vila några minuter innan du skär det i skivor för att behålla dess saftighet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVikten  kan diffa +\/-100g men vi gör vårt bästa för att det ska pricka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllt vårt viltkött levereras över hela Sverige.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49658503364947,"sku":"vilt-0001","price":1259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/3_976f237c-1056-4f52-9746-ebe426cd21ea.png?v=1765360561"},{"product_id":"grytbitar-av-dovhjort","title":"Dovhjortsgrytbitar 2 kg","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDovhjortsgrytbitar från Svenska skogarna\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMört, smakrikt och \u003cstrong\u003eklimatsmart viltkött från svenska skogar\u003c\/strong\u003e. Dovhjort är ett naturligt magert kött med en mild viltsmak som passar perfekt i allt från långkok till moderna grytor. Köttet är rikt på protein, järn och vitaminer, helt utan tillsatser eller onödiga transporter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFörslag på tillagning:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e🔸Mustig viltgryta med rödvin, enbär och rotfrukter\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🔸Krämig dovhjortsgryta med kantareller och messmör\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🔸Långkok med asiatisk touch – soja, ingefära och chili\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✔ 100% svenskt viltkött\u003c\/strong\u003e – etiskt och hållbart\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e✔ Mört och smakrikt\u003c\/strong\u003e – perfekt för grytor och långkok\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e✔ Klimatsmart val\u003c\/strong\u003e – inga onödiga transporter eller industriell uppfödning\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e✔ Helt naturligt\u003c\/strong\u003e – fritt från antibiotika, hormoner och tillsatser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVikten kan diffa +\/- 100g men vi gör vårt bästa för att pricka rätt. Vi skickar köttet fryst och levererar i hela Sverige.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52089503252819,"sku":"vilt-0001","price":649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/dovhjort.png?v=1760083109"}],"url":"https:\/\/goldendeli.shop\/collections\/hjort.oembed","provider":"Köttbutiken","version":"1.0","type":"link"}