{"title":"Jul- och nyårsmat","description":"\u003cp\u003eHär hittar du alla de nödvändiga delikatesserna till julbordet och nyårsmiddagen. Färdiga jullådor med Norrbottniska delikatesser som är ett måste på julbordet. Företagsgåvor som du kan skämma bort dina anställda. Och de finaste detaljerna för nyårsmiddagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi levererar vårt kvalitetskött över hela Sverige.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"torkat-renkott","title":"Torkat renkött av lättrökt bogstek 400 gram","description":"\u003cp\u003eTorkat, lättrökt och saltat renkött från norrbottniska samebyar. En riktig delikatess. Ät den som snacks, som tillbehör till ölen eller som pålägg. Väldigt god hållbarhet vilket gör den lämplig i matsäcken på vandringsturen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn riktig klassiker uppe i norr tack vare den underbara smaken och den fina hållbarheten. Beroendeframkallande!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVikten kan diffa +\/- 20 g men vi gör vårt bästa för att vikten ska bli så korrekt som möjligt.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42077711761637,"sku":"ren-0017","price":799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/products\/ADFF6A92-077C-40BA-9D2E-ADA187F2D243.jpg?v=1661330267"},{"product_id":"renytterfile-1kg","title":"Renytterfilé 1 kg från samebyar i Norrbotten","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRenytterfilé är en av renens mörare detaljer, med mild och ren viltsmak som inte behöver mycket omkring sig. Köttet kommer från samebyar kring Arvidsjaur, styckas för hand och levereras färdigputsat och vakuumpackat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eYtterfilén är något större än innerfilén men har samma fina smak. Renkött är magert och näringstätt, vilket gör det lätt att laga till men lätt att överstek. Håll koll med termometer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSå lagar du den\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eTina långsamt i kylskåp, ungefär ett dygn, och låt den stå framme en stund före tillagning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka torrt, salta och bryn runt om i het panna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFortsätt i ugn på låg värme tills kärntemperaturen är ca 54–56 °C för rosa kött.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLåt vila ett par minuter och skär tvärs över fibrerna.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePassar bra med kantarellsås, rotfrukter, lingon och enbär. Här är \u003ca href=\"https:\/\/goldendeli.shop\/blogs\/kottnyheter\/renfile-med-kantarellsas\"\u003evårt recept på renfilé med kantarellsås\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eGott att veta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: Sverige, samebyar kring Arvidsjaur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevereras fryst, vakuumpackad och färdigputsad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTotalt 1 kg, fördelat på 2-3 förpackningar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42077792862437,"sku":"ren-0013","price":1299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/kottbutiken-norrland-oxfile-04-1080x1350.jpg?v=1746077639"},{"product_id":"porterhouse-hangmorad-1-4-kg","title":"Porterhouse hängmörad 1,2 kg","description":"\u003cp\u003ePorterhouse från svensk nöt.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eVarje bit kommer från noggrant utvalda gårdar där djuren fått växa upp under naturliga och hållbara förhållanden. Genom hängmörning utvecklas smaken till perfektion och köttet får en unik karaktär och mörhet. Porterhousen är tjockare än T-bone steken och har en rejäl oxfilébit från den tjockaste delen av filéen och en marmorered och fin ryggbiffsbit. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSvenskt kött av högsta kvalitet. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHängmörat för en djupare, rikare smakprofil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt för grillen, stekpannan eller ugnen – resultatet blir alltid imponerande.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42078266491109,"sku":"not-0033","price":1099.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/products\/B5C27CB3-DAAD-4ED1-8DC7-F33B55E41C3E_1_105_c.jpg?v=1643987189"},{"product_id":"t-bone-hangmorad-1-kg","title":"T-bone hängmörad 1,2 kg","description":"\u003cp\u003eEn klassisk detalj som är känd för sitt T-formade ben som separerar två olika stycken kött: ryggbiff och filé. Detta gör T-bone till en mångsidig köttbit som har två olika smaker och texturer på en och samma gång. ryggbiff-sidan är saftig och smakrik med en tydlig fettmarmorering. Filé-sidan är mer ömtålig och har en mildare smak. T-bone är perfekt för grillning eller stekning och bör serveras rosa till röd för att bibehålla saftigheten och smaken. Våra t-bones är alltid härligt mörade med en fin marmorering och kommer från utvalda Svenska leverantörer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eKommer i ca 600 grams paket.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42083545579749,"sku":"not-0040","price":999.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/products\/D06A87EC-265C-4664-AD5E-27403B2FB383_1_105_c.jpg?v=1668083324"},{"product_id":"oxfile","title":"Oxfilé från Norrbotten 1,6 kg","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eFärdigputsad Norrländsk oxfile där hinnor och puts är borttaget. Bara för dig att tillaga. Precis som allt kött vi säljer så är oxfilén färdigmörad. Kommer oftast delad i 2 stora bitar och ibland 3.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOxfilén är klassikern på fest middagen. Otroligt mör detalj som är relativt lätt att tillaga. Stek den till önskad temp i panna och ös med smör och örter. Eller ungsstek med termometer tills du har den perfekta innertampen. Kom ihåg att inte steka den för hårt då den blir tråkig om den är genomgrå i köttet.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42083753132261,"sku":"not-0028","price":1569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/products\/6C13815E-37C8-4752-83D8-799B6EC27A31_1_201_a.jpg?v=1768196035"},{"product_id":"entrecote-premium","title":"Entrecôte premium 1,2 kg","description":"\u003cp\u003eKöttbutikens utvalda premium entrecôte av svensk nöt. Premium avser de bästa bitarna enligt oss. Välmarmorerade och välmörade bitar. De här är valet för dig som uppskattar mycket insprängt fett och mycket smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntrecôten är en klassisk nötdetalj, smakrik och mör. Passar utmärkt att steka i pannan eller på grillen. Entrécoten kommer oftast  i skivor om ca 350-450g \/styck men det kan variera. \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTotalvikten kan diffa +\/-100g men vi gör vårt bästa för att träffa rätt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42407436681445,"sku":"not-0012","price":1329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/F67D9FA4-FA36-4A2E-92EA-9F92423B0A1C_1_105_c.jpg?v=1691501263"},{"product_id":"ryggbiff-premium","title":"Ryggbiff premium 1,4 kg","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e🥩 Köttbutikens - Premium Ryggbiff 🥩\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVår ryggbiff kommer från utvalda svenska gårdar. Premium ryggbiffen är vår bästa sortering av ryggbiff, välmarmorerat, mört och smakrikt. en härlig balans mellan fett och kött som ger en smakupplevelse som både är robust och finstämd. Grilla eller stek ryggbiffen för att låta smaken av köttet komma fram på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVare sig det är en fin middag, en familjesammankomst eller en grillkväll med vänner, är vår ryggbiff det perfekta valet för att imponera och skapa minnesvärda måltider.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRyggbiffen levereras skivad. Om du hellre vill ha den i stor bit är det bara du hör av oss till dig så ordnar vi det. Vikterna kan diffa +\/-100g men vi gör vårt bästa för att träffa rätt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42083889971429,"sku":"not-0036","price":1399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/55A0774D-2198-4D4E-BA43-6D3684C25214_1_105_c.jpg?v=1686726197"},{"product_id":"gravat-reninnanlar-250g","title":"Gravat reninnanlår 800 g","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHärligt gravat reninnanlår. Väldigt mört och smakrikt kött som passar som tilltugg eller på tex en smörgås. En riktig delikatess som funkar fint både till fest och vardag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRenköttet kommer från samebyar kring Arvidsjaur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstips:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍴 \u003cstrong\u003eSom förrätt:\u003c\/strong\u003e Tunt skivad på en skiva rostat surdegsbröd, toppad med en krämig pepparrotskräm och färska örter.\u003cbr\u003e🍴 \u003cstrong\u003eSom huvudrätt:\u003c\/strong\u003e Kombinera med en ljummen potatissallad, lingonchutney och en frisk grönkålssallad.\u003cbr\u003e🍴 \u003cstrong\u003ePå buffén:\u003c\/strong\u003e Servera som snittar med en klick senapsmajonnäs och krispiga friterade kapris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVikten kan diffa +\/-50g men vi gör vårt bästa att träffa så rätt som  möjligt. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605362016485,"sku":"ren-0001","price":979.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/products\/CEC8A0CC-40B3-46F1-A70C-1B0C4C25E172_1_105_c.jpg?v=1763033583"},{"product_id":"kallrokt-renkorv-250g","title":"Kallrökt renkorv 250 g","description":"\u003cp\u003eKallrökt renkorv av 100% renkött. Ät den som snacks eller som pålägg på mackan. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTill 100g färdig vara används 131 g kött. Den kallrökta renkorven skickas vakuumförpackad och fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Renkött, socker, kryddor, koksalt, konserveringsmedel (nitrit), antioxidationsmedel (askorbinsyra).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSäljes i ca 200 grams bitar. Vikten kan diffa +\/- 20 g men vi gör vårt bästa för att vikten ska bli så korrekt som möjligt.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43646330142949,"sku":"ren-0002","price":339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/products\/BB149D1B-EDA4-442F-B926-0827106F36F5_1_105_c.jpg?v=1667478212"},{"product_id":"radjursinnerfile","title":"Rådjursinnerfilé 1 kg – lyx från de svenska skogarna","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eInnerfilé av svenskt rådjur.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eEtt exklusivt, delikat, magert och lyxigt viltkött som smälter i munnen. Filéerna väger ca 250 gram styck är perfekta för en finare middag eller en gastronomisk helgbjudning hemma. Rådjuret är svenskt, fritt från tillsatser, och har levt ett naturligt liv i våra skogar – vilket ger ett etiskt och klimatsmart köttval med maximal smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVikterna kan diffa lite men vi gör vårt bästa för att träffa så rätt som möjligt. Köttet levereras fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43749333336293,"sku":"vilt-0006","price":1199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/products\/304179BB-8C8C-4605-B620-D93ECD494685_1_105_c.jpg?v=1670499905"},{"product_id":"kronhjortsinnerfile","title":"Kronhjortsinnerfilé från svenska skogar 1 kg","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp data-end=\"217\" data-start=\"161\"\u003e\u003cstrong data-end=\"217\" data-start=\"161\"\u003eKronhjortsinnerfilé – Svenskt viltkött i världsklass\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"547\" data-start=\"219\"\u003eEn exklusiv viltdetalj med mild och finstämd viltsmak. Köttet kommer från svenska skogar, där hjortarna lever fritt i sin naturliga miljö. Innerfilén är den mest möra delen av hjorten och passar perfekt till festmåltider, romantiska middagar eller när du vill imponera med något utöver det vanliga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"945\" data-start=\"549\"\u003eFilén är enkel att tillaga och smälter i munnen – prova den grillad, ugnsstekt eller lätt halstrad med enbärssås, rotfrukter eller ett mustigt rödvin. Det är ett magert kött med hög proteinhalt och lågt fettinnehåll, helt utan tillsatser eller onödiga transporter. Köttet styckas och paketeras noggrant och levereras fryst till din dörr – tryggt, snabbt och hållbart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1167\" data-start=\"947\"\u003e\u003cstrong data-end=\"995\" data-start=\"947\"\u003e🇸🇪 Svenskt viltkött – från svenska skogar\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"998\" data-start=\"995\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1047\" data-start=\"998\"\u003e💫 Mört och delikat – perfekt till finmiddagen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1050\" data-start=\"1047\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1117\" data-start=\"1050\"\u003e🌲 Mild viltsmak – uppskattad av både vana och ovana viltälskare\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1120\" data-start=\"1117\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1167\" data-start=\"1120\"\u003e🚚 Hemleverans i hela Sverige (till ombud i vissa fall)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43749359321317,"sku":"vilt-0003","price":999.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/products\/6E6F0FD9-11BC-4476-9268-B530831D4A68_1_105_c.jpg?v=1670500256"},{"product_id":"oxfile-premium-900g","title":"Oxfilé premium 800 g","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eMittbitar av vår norrländska oxfilé. Färdigputsad där hinnor och puts är borttaget. Bara för dig att tillaga. Precis som allt kött vi säljer så är oxfilén färdigmörad. Kommer i skivor (bitar). Med premium avses de bästa mittbitarna med marmorering. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOxfilén är klassikern på finmiddagen. Otroligt mör detalj som är relativt lätt att tillaga. Stek den till önskad temp i panna och ös med smör och örter. Eller ungsstek med termometer tills du har den perfekta innertampen. Kom ihåg att inte steka den för hårt då den blir tråkig om den är genomgrå i köttet.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43808286376165,"sku":"not-0029","price":1569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/A3839230-0EB0-4DF6-BD0C-786DB54D64A3_1_105_c.jpg?v=1701435402"},{"product_id":"kalix-lojrom","title":"Kalix löjrom 200 g","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKalix Löjrom är en av Sveriges mest exklusiva delikatesser och en råvara med stark förankring i Norrbotten. Rommen kommer från siklöja som fångas i Bottenvikens bräckta vatten under den korta period då rommen är som allra bäst. Resultatet är en exklusiv löjrom med mild sälta, krämig karaktär och en fantastisk smak av hav.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEn unik råvara från Bottenviken\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÄkta Kalix Löjrom framställs av rom från siklöja som fångas i ett avgränsat område i Bottenviken. Här möts sötvatten från de stora norrbottniska älvarna med havet och skapar den låga salthalt som kännetecknar Bottenvikens kustvatten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFisket sker under en begränsad period på året, vilket gör Kalix Löjrom till en utpräglad säsongsprodukt och en råvara med tydlig koppling till platsen den kommer ifrån.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMild sälta och elegant smak\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKalix Löjrom kännetecknas av sina vackert orange romkorn och sin balanserade smak. Den har en mild sälta, fin krämighet och en elegant havskaraktär som gör att den skiljer sig från många andra typer av fiskrom.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe små romkornen ger dessutom den karaktäristiska konsistensen där kornen först känns tydligt för att sedan nästan smälta i munnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEn norrländsk råvara för de speciella tillfällena\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKalix Löjrom behöver egentligen inte särskilt mycket sällskap på tallriken. Den klassiska kombinationen med smörstekt toast, crème fraîche, finhackad rödlök och citron låter löjrommen stå i centrum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen passar också utmärkt till exempelvis potatis, ägg, fisk och skaldjur eller som en exklusiv topping på förrätter och mindre serveringar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOavsett hur den serveras är Kalix Löjrom en råvara där kvaliteten och ursprunget får tala för sig själva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUrsprung: Sverige\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Bottenviken, Norrbotten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdukt: Kalix Löjrom\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRåvara: Rom från siklöja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKaraktär: Mild, krämig och lätt salt med fin havssmak\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFärg: Naturligt orange\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLevereras fryst\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn av Norrbottens mest exklusiva råvaror – Kalix Löjrom från siklöja fångad i Bottenvikens unika bräckta vatten.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47204403151187,"sku":"ovrigt-0001-80","price":649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/7E1F1459-F7C1-4637-9BE1-BCA70DF48479_1_105_c.jpg?v=1697479156"},{"product_id":"gravad-rodingfile-1-kg","title":"Gravad rödingfilé från Malgomaj 1 kg","description":"\u003cp\u003eVår gravade fjällrödingfilé kommer från de rena, klara vattnen i Malgomaj, där fisken odlas under optimala förhållanden för att ge den en naturligt fin smak och silkeslen konsistens. Den noggrant gravade fjällrödingen erbjuder en perfekt balans av sötma och mild sälta, vilket framhäver fiskens naturliga delikata smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna filé är en exklusiv delikatess som passar lika bra på festbordet som till en lyxig vardagsmiddag. Servera den gärna tunt skivad på en skiva rågbröd med en klick citronkräm och dill, eller som ett delikat inslag på en salladsbädd med rostade pinjenötter och picklad rödlök\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLevereras fryst i två bitar a 500g. Den exakta vikten kan diffa +\/-100g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eINNEHÅLL:\u003cbr\u003eRödingfile, salt, socker, dill\u003c\/p\u003e","brand":"Köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49658377044307,"sku":"fisk-0001","price":659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/4D59DED5-DCE6-4A21-9B20-3831E2A6AD9F.heic?v=1729595287"},{"product_id":"rokt-renstek-skivad","title":"Rökt renstek skivad 800 g","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003eRökt och skivad renstek från Norrbotten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRökt och skivad rensteksrulle från Norrbotten. Gjord på noga utvalt renkött från\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003esamebyar kring arvidsjaur, kallrökt enligt samisk tradition.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRökt renstek är perfekt till förrätter, snittar, tunnbrödsrullar eller som pålägg. Den lena röksmaken tillsammans med köttets naturliga karaktär ger en delikat smak av samisk tradition. Renkött är både magert och rikt på protein, järn och viktiga mineraler – ett hälsosamt och klimatsmart köttval.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e✔️ Svenskt viltkött\u003cbr\u003e✔️ Hållbart producerat från norrländska renar\u003cbr\u003e✔️ Hemleverans i hela Sverige (till ombud i vissa fall)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIngredienser: Renstek, vatten, salt, glukos, stabilisator (E407, E450), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eVarje paket väger ca 80g. Förvaring: Kylvara eller frys\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eRecepttips: Rensteksröra med lingon och västerbottensost\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eGör en lyxig rensteksröra till mingel, förrätt eller smörgåsbord.\u003cbr\u003eDu behöver: Rökt renstek, färskost, crème fraîche, Västerbottensost, lingon, rödlök, kryddor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAnvänd till: tunnbröd, crostini, snittar eller bakad potatis.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52019059818835,"sku":"ren-0002","price":849.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/IMG_2825.jpg?v=1759750181"},{"product_id":"jullada-norrobtten","title":"Julens Utvalda från Norrbotten","description":"\u003ch2 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn exklusiv jullåda med ren, röding och Kalix löjrom.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDet finns smaker som hör julen till. Och så finns det smaker som gör julen lite extra speciell.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eJulens Utvalda från Norrbotten\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e har vi samlat sex noggrant utvalda delikatesser med rötterna i den norrlän\u003cimg\u003edska matkulturen. Här möts Kalix löjrom, rökt röding och flera fina detaljer av renkött – råvaror med tydlig karaktär, genuint hantverk och riktigt god smak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLådan passar dig som vill bjuda på något utöver det vanliga till jul. Servera löjrommen som förrätt, duka fram den rökta rödingen och renköttet på julbordet och låt renytterfilén bli huvudnumret på en av julens middagar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDet här ingår i lådan:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e200 g Kalix löjrom\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – en uppskattad delikatess som passar utmärkt med en toast, smetana och finhackad rödlök.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e600 g gravat renkött\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – servera i tunna skivor, gärna med en god senapssås.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e120 g torkad renkorv\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – smakrik chark som passar på julbordet eller som tilltugg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e700 g rökt rödingfilé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – fin att servera kall med en krämig sås och citron.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e400 g skivad rökt renstek\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – färdigskivad och enkel att lägga upp på julbordet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e500 g renytterfilé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – en mör och smakrik detalj som gärna får stekas varsamt och serveras med exempelvis svamp, potatis och en mustig sås.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTotalt ca 2,5 kg utvalda råvaror och delikatesser. Alla vikter är cirkavikter.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOavsett om du vill sätta guldkant på ditt eget julbord eller ge bort något riktigt gott är det här en låda för dig som uppskattar fina råvaror och mat med ursprung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLeverans i mitten av december. Exakt leveransdatum meddelas i god tid innan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtvalda råvaror. Från Norrbotten till ditt bord.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55734159737171,"sku":"ren-0001","price":2695.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/jullada.png?v=1793792446"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/collections\/0306BF3C-E7F3-43E9-8CB9-1F23C0671221_1_105_c.jpg?v=1731397253","url":"https:\/\/goldendeli.shop\/collections\/jul-och-nyarsmat.oembed","provider":"Köttbutiken","version":"1.0","type":"link"}