{"title":"Kampanjer","description":"\u003cp\u003eHär hittar du våra pågående kampanjer med lite extra fina priser. Passa på att beställa hem dina favoriter.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"torkad-renkorv","title":"Torkat renkött - renkorv","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDet här är en torkad renkorv av 100 % renkött från skogarna i Norrbotten och Västerbotten. Smaken är salt och rejäl och påminner om torrkött, men med lite mer fett som ger korven rundare smak och mjukare tuggmotstånd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eÄt den som snacks, ta med den på tur eller skär tunt som pålägg på mackan. Den passar också på en chark- eller ostbricka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVarje bit väger cirka 120 g. Vikten kan variera med +\/- 20 g, men vi gör vårt bästa för att den ska bli så korrekt som möjligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eFakta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eInnehåll: 100 % renkött\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: Norrbotten och Västerbotten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVikt: ca 120 g per bit (+\/- 20 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevereras fryst\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"500 g","offer_id":55680418775379,"sku":"ren-0001","price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":55680418808147,"sku":"ren-0002","price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/products\/3CDEFF60-157A-4E9E-88CB-F40812F46E1C_1_105_c.jpg?v=1672232603"},{"product_id":"dovhjortsstek","title":"Dovhjortsstek 3 kg","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDovhjort är ett av de mildaste och mest finstrukturerade viltköttet vi har. Smaken är len och rund, utan den kraftiga viltton som många är rädda för, vilket gör steken till ett säkert val även för dem som sällan lagar vilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKöttet är magert och fett- och kolesterolsnålt, samtidigt som det är rikt på protein, järn, zink och B-vitaminer. Det passar lika bra till söndagsmiddagen som till julbordet eller en fest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSteken fungerar i ugn, på grillen eller i gryta. Det magra köttet är känsligt för överstekning, så använd termometer och låt steken vila efter tillagning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBra att veta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eLevereras fryst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVikt: ca 1 kg per stek. Eftersom steken är ett naturligt styckningsstycke kan vikten variera med +\/- 100 g, och vi gör vårt bästa för att pricka så nära som möjligt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: Sverige\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eTips:\u003c\/strong\u003e Tina steken långsamt i kylskåp, räkna med ett dygn. Ta ut den ca en timme före tillagning så att den hinner bli rumstempererad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43934579785957,"sku":"vilt-0001","price":1099.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/Skarmavbild2025-05-15kl.07.32.11.png?v=1747287182"},{"product_id":"rakor","title":"Räkor från Nordostatlanten","description":"\u003cp\u003eMer än halva priset pga kort datum 2026-12-11\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOskalade räkor, trålfiskade i Nordostatlanten. Dessa räkor är kokta direkt till sjöss i en enkel och smakfull blandning av vatten och salt, vilket säkerställer en fräsch och autentisk smak. Perfekta som bas i en rad rätter eller som ett delikat tilltugg till en lyxig måltid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringsförslag:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArrangera en klassisk räkbuffé genom att servera räkorna med nybakat bröd, vispat smör, citronklyftor och en krämig aioli. Komplettera med en grönsallad och ett glas kyld vitt vin för en komplett och delikat smakupplevelse. Alternativt kan de användas i en krämig skaldjurssoppa eller som topping på en fräsch somrig sallad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLevereras styckfrysta. 800 g kommer i påse och 5 kg kommer i en låda. Alltid styckfryst. Storlek 60\/80\u003c\/p\u003e","brand":"Köttbutiken","offers":[{"title":"800 g","offer_id":51030762422611,"sku":"fisk-0005","price":369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"5 kg","offer_id":51030762455379,"sku":"fisk-0006","price":999.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/Mellandagsrea2024_1200x1200px.png?v=1736957514"},{"product_id":"chorizo","title":"Chorizo – hantverkskorv från Luleå 3 kg","description":"\u003cp\u003eKlassisk chorizo från småskaliga \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eJanne Petterssons Charkdelikatesser. Norrbottniskt hantverk i sann bemärkelse. Gjord på noga utvalda varor och med en stor portion passion. JP Chark har en tradition av charktillverkning sedan 1933. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKöttråvaran som använts till denna korv är från lokala gårdar från norr!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLevereras i förpackningar om ca 330g med tre korvar i varje, \u003cstrong\u003etotalt 3 kg\u003c\/strong\u003e. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlla korvar tillverkas för hand därför kan vikter variera något.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Picnikbog från Gris, Fett från gris, Vatten, Salt, Grillad paprika, Rödlök, Vitlök, Kryddor, Antioxidationsmedel (Askorbinsyra), Konserveringsmedel (Natriumnitrit)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKötthalt: 88% Fetthalt: 20%.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52287716688211,"sku":"chark-0001","price":449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/Skarmavbild2025-05-21kl.10.15.35.png?v=1747901160"},{"product_id":"lammkottlada-fran-finska-lappland","title":"Lammlåda från finska Lappland 14 kg","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn rejäl lammlåda med cirka 14 kg utvalt lammkött från Finska Lappland, i Tornedalen strax utanför Torneå. Lammen har fått ströva på frodiga betesmarker och växa upp i lugn och ro. Resultatet är ett smakrikt lammkött med fin kvalitet och naturlig karaktär.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFinland har en lång tradition av lammuppfödning och här, långt uppe i Lappland, finns fantastiska förutsättningar för djurhållning. Kombinationen av stora betesmarker, det nordliga klimatet och omsorgsfull uppfödning ger oss en råvara som vi är stolta över att kunna erbjuda. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFör oss är det ett naturligt komplement till våra norrländska råvaror – kvalitetskött med tydligt ursprung från andra sidan av den nordliga landsgränsen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEn välfylld låda med lammkött\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLammlådan innehåller en varierad blandning av styckdetaljer som ger dig många möjligheter i köket – från snabba vardagsrätter till långkok och söndagsstekar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLådan innehåller en blandning av:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLammfärs\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBog\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSida\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLammstek\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNacke i skivor\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLammlägg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBuljongben\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eExakt fördelning mellan detaljerna kan variera. Totalt får du cirka \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e14 kg lammkött\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, perfekt för dig som vill fylla frysen med flera olika detaljer och ta vara på en större del av djuret.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eStyckat av oss i Luleå\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVi styckar själva lammen i vårt eget styckeri i Luleå. Det ger oss kontroll över processen från urval och styckning till den färdigpackade lammlådan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVarje detalj tas om hand med sitt användningsområde i åtanke – stekar för ugn och festmiddagar, bog och lägg för långsam tillagning, nacke för smakrika grytor, färs för vardagsfavoriter och ben för att koka en riktigt bra buljong eller fond.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eFrån snabba middagar till långkok\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn av de stora fördelarna med en stor lammlåda är variationen. Lammfärsen passar utmärkt till exempelvis färsbiffar, köttbullar och burgare, medan stek kan bli middagens självklara huvudnummer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBog, nacke och lägg kommer verkligen till sin rätt när de får tillagas långsamt. Bindväv och fett bryts då ner och ger ett mört, saftigt och smakrikt kött. Buljongbenen kan användas till fond och buljong – ett bra sätt att ta vara på ännu mer av råvaran.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLeverans under oktober\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLammlådorna levereras \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eunder oktober månad\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Köttet levereras fryst med hemleverans över stora delar av Sverige. På orter där hemleverans inte är möjlig skickas beställningen till ombud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUrsprung: Finland\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Finska Tornedalen utanför Torneå\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRåvara: Lamm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVikt: ca 14 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eInnehåller en blandning av färs, bog, sida, stek, nacke, lägg och buljongben\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eStyckas av oss i Luleå\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLevereras fryst\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHemleverans i stora delar av Sverige, annars till ombud\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn välfylld lammlåda från Finska Lappland för dig som uppskattar bra råvaror, tydligt ursprung och vill ha frysen fylld med smakrika detaljer för både vardag och fest.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55021048168787,"sku":"lamm-0006","price":3099.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/lammkottlada_42b1d669-e16d-4fc9-a001-99943628db7e.png?v=1791253521"},{"product_id":"vildsvinslada-5-5-kg","title":"Vildsvinslåda 5,5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVildsvinslåda 5,5 kg – ytterfilé, stek, innerfilé och färs\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVildsvin är ett av de mest mångsidiga viltkötten att laga mat på. Det är magert, har mer smak än gris och går att använda till allt från en långkokt helgstek till en snabb middag på färs. Den här lådan ger dig delar till flera olika måltider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDet här får du i lådan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYtterfilé\u003c\/strong\u003e, ca 1,2 kg: saftig och finfibrig. Passar för stekning hel, eller skuren i skivor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStek\u003c\/strong\u003e, ca 2 kg: lagas i ugn eller gryta. Ger en saftig helgmiddag eller en pulled-rätt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnerfilé\u003c\/strong\u003e, ca 0,5 kg: det mörare köttet. Stek snabbt och låt vila.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFärs\u003c\/strong\u003e, ca 1,8 kg: till köttbullar, lasagne, bolognese eller hamburgare. Smakrikare än vanlig fläskfärs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTotalt ca 5,5 kg svenskt vildsvin. Det exakta innehållet kan variera beroende på tillgång  \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSvenskt vildsvin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKöttet kommer från vildsvin som levt fritt i den svenska naturen. Det har ätit det som naturen har att erbjuda, och det märks i smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSå här lagar du det\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYtterfilé och innerfilé:\u003c\/strong\u003e Stek i het panna, avsluta i ugn på 120 °C till 58–60 °C innertemperatur. Låt vila 10 minuter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStek:\u003c\/strong\u003e Bryn och låt sedan stå i ugnen på 120–140 °C tills den är mör, eller koka i gryta med vin, buljong och enbär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFärs:\u003c\/strong\u003e Fungerar som vanlig färs, men tillsätt gärna lite extra fett vid hamburgare så blir de saftigare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTips: Vildsvin passar bra med enbär, rosmarin, timjan, svamp, rödvin, lingon och rotsaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLeverans och förvaring\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLådan skickas fryst, Varje detalj separat vakuumförpackad. Förvara i frys tills du ska använda köttet. Tina långsamt i kylskåp 1–2 dygn.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55639791796563,"sku":"vilt-0008","price":1599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/vildsvinslada.png?v=1793164709"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/collections\/grillada_15.png?v=1793365269","url":"https:\/\/goldendeli.shop\/collections\/rabatt.oembed","provider":"Köttbutiken","version":"1.0","type":"link"}