Norrländsk oxkind 4 kg
Utvald oxkind av svenskt nötkött från norrländska gårdar. En smakrik styckdetalj som med långsam tillagning förvandlas till ett otroligt mört kött som faller isär och smälter i munnen. Levereras fryst i bitar om cirka 600–1000 g.
Oxkind är en klassisk detalj som uppskattas av både kockar och matentusiaster. Den innehåller rikligt med bindväv som under långsam tillagning bryts ner till ett saftigt och smakrikt kött med en silkeslen konsistens.
Perfekt för långkok
Oxkind gör sig allra bäst när den får tillagas långsamt. Brässera den i ugn eller låt den sjuda i flera timmar tillsammans med vin, buljong och grönsaker. Resultatet blir ett kött med djup smak och en konsistens som nästan faller isär av sig själv.
En mångsidig styckdetalj
Oxkind passar utmärkt i klassiska grytor, raguer och mustiga långkok, men fungerar också fantastiskt till en lyxig bolognese eller som fyllning i tacos och sliders. Köttet tar lätt upp smaker från kryddor, örter och buljong, vilket gör det till en favorit för långsam matlagning.
Svenskt kött från norrländska gårdar
Vårt nötkött kommer från utvalda gårdar i Norrland där djuren föds upp med stor omsorg och under goda förhållanden. Genom att välja svenskt kött från lokala producenter får du en råvara med hög kvalitet, god spårbarhet och fantastisk smak.
- Ursprung: Sverige
- Råvara: Nötkött från norrländska gårdar
- Styckdetalj: Oxkind
- Vikt: ca 600–1000 g per bit
- Levereras vakuumförpackad och fryst
En fantastisk styckdetalj för dig som uppskattar långkok med djup smak och ett kött som blir otroligt mört efter några timmar i grytan.
Vi levererar svenskt kvalitetskött – hela vägen hem till dig
Köttbutiken i Luleå är stolta över att kunna erbjuda leverans av svenskt kött till kunder i hela Sverige. Vår ambition är att så många som möjligt ska få tillgång till riktigt bra kött med schysst ursprung.
För att garantera att köttet håller högsta kvalitet hela vägen fram samarbetar vi med logistikpartners som är experter på fryst och kyld transport. Om något oförutsett ändå skulle inträffa under frakten står vi självklart för en kompensation.
Alla leveranser packas och kyls eller fryses ner i våra lokaler i Luleå. Därefter emballeras de noggrant för att klara transporten hem till dig.
Leveransinformation
Söder om Sundsvall
Vi samordnar leveranser varje tisdag. De flesta kunder får sitt paket mellan lördag och måndag. Exakt leveransdag bekräftas vid beställning. När leveransen närmar sig får du ett sms från vår logistikpartner med mer detaljer kring din leverans och vilken tid den är inplanerad till. Dessa leveranser sker fryst och lämnas vid din dörr, i vissa fall till ombud. För mer avlägsna orter kontaktar vi dig vid behov.
Norr om Sundsvall
Vi levererar oftast inom en vecka, men vissa beställningar kan ta längre tid beroende på tillgång. Leverans sker fryst eller kyld – det som är bäst lämpat för just din order. Vanligtvis levererar vi till ombud, men hemleverans kan förekomma.
Luleå
Inom Luleå levererar vi normalt inom en vecka, ibland snabbare. Leveransen sker direkt hem till dig av oss – eller så kan du hämta beställningen själv på Logementsgatan 2 efter överenskommelse.
Till vissa orter långt från våra terminaler kan fraktkostnaden bli högre. I så fall kontaktar vi dig för godkännande innan vi skickar. Vissa produkter kan kräva längre leveranstid beroende på tillgång.
Fraktkostnad
Vi använder specialtransporter för att hålla kyl- eller fryskedjan obruten, vilket påverkar fraktkostnaden. Våra fraktpriser är satta för att spegla den faktiska kostnaden, inte för att subventioneras genom högre varupriser – något som är vanligt när ”gratis frakt” erbjuds.
- 0–4 kg: 236 kr
- 4–8 kg: 289 kr
- 8–12 kg: 317 kr
- 12–16 kg: 349 kr
- Över 16 kg: 375 kr
Hemleverans erbjuds där det är möjligt, annars sker leveransen till närmaste ombud.
Hur tinar jag köttet bäst?
Fler frågor om produkten, tillagning eller leverans? Kontakta oss så hjälper vi dig.
Så går det till
Från gård till din frys
-
Från utvalda gårdar och skogar
Från gårdar och skogar vi känner till, där djuren växer upp i lugn takt. -
Finstyckat och putsat
Hantverksmässigt styckat. Förberett för tillagning och mörat i lugn och ro. -
Vakuumpackat och fryst
Varje bit märks med namn och vikt och fryses för att hålla smaken. -
Hem till din frys
Temperatursäkrad leverans över hela Sverige, klart att packa upp.
Omdömen