receptren
Norrländsk charkbricka med rökt ren, suovas och pepparrotskräm
Rökt renstek, suovas och renkorv med pepparrotskräm, lingon och tunnbröd – en smakbit av Norrbotten till förrätt eller mingel.
receptrenRenblodsplättar med Köttbutikens björkrökta bacon
Renblodsplättar - e n delikatess från samisk tradition som serveras med köttbutikens egenrökta bacon Renblodsplättar tillagas på blod från renen och serveras ofta med klassiska...
receptrenRenfilé med kantarellsås
Recept på renfilé med enbär och krämig kantarellsås med bacon. Rosastekt, smakrik och enkel att laga på under en timme. Beställ renfilé från Köttbutiken.
älgreceptRenskavsgryta med kantareller
En magiskt god gryta på renskav eller älgskav. Ingredienser 1 gul lök 800 g renskav eller älgskav 2 msk smör Kantareller, eller annan svamp efter tillgång...
älgrenRenskav, älgskav och suovas
Nu har vi äntligen fått in årets renskav och älgskav. Nu har vi fyllt upp frysarna med årets skav i olika former. Fint och tunt skavat...
älgreceptKöttbutikens renköttsoppa med klimp
Gör så här Renköttsoppa (funkar väldigt bra även med älgkött) Koka renhögrev i saltat vatten i ca en timma. Ta bort skum 2-3 gånger med sil....
älgköttVarför är viltkött så bra för oss och för naturen?
Vi vill gärna slå ett extra slag för vårt härliga viltkött. Kött som finns naturligt precis runt knuten. Inga onödiga transporter, inga taskiga levnadsförhållanden för djuren,...
