Burgarfärs av norrländsk nöt 25-30%
Vår egen burgarfärs, mald på norrländsk högrev och utvald nötbringa. Med en fetthalt på cirka 20–25 % får du en riktigt saftig och smakrik färs som är framtagen för att göra grymma hamburgare hemma.
Hemligheten bakom en riktigt bra burgare sitter till stor del i färsen. Därför använder vi högrev och nötbringa – två smakrika detaljer med naturligt hög fetthalt. Det är muskler som arbetar mycket på djuret, vilket ger köttet en djup och kraftig nötköttssmak.
20–25 % fett för saftigare burgare
Fett är en viktig smakbärare och hjälper dessutom burgaren att behålla sin saftighet under stekning. Vår burgarfärs håller därför en fetthalt på cirka 20–25 %, vilket ger en bra balans mellan kött, smak och saftighet.
Fetthalten gör också färsen enkel att forma och perfekt för både klassiska hamburgare och riktigt tunna smashburgers med ordentlig stekyta.
Mald av oss i Luleå
Vi maler burgarfärsen själva i vårt styckeri i Luleå. På så sätt har vi kontroll över vilka styckdetaljer som används och kan hålla den kvalitet och fetthalt vi vill ha.
Färsen vakuumförpackas i smidiga 500 grams förpackningar, redo att plockas fram när det är dags för burgarkväll.
Mer än bara hamburgare
Även om färsen är framtagen med burgare i åtanke fungerar den utmärkt till mycket annat. Den högre fetthalten och den kraftiga köttsmaken gör den perfekt till exempelvis:
- Smashburgers
- Klassiska hamburgare
- Köttbullar
- Pannbiff
- Lasagne
- Ursprung: Sverige
- Råvara: Norrländskt nötkött
- Innehåll: Högrev och utvald nötbringa
- Fetthalt: ca 20–25 %
- Förpackning: 500 g
- Mald av oss i Luleå
- Levereras vakuumförpackad
Vi levererar svenskt kvalitetskött – hela vägen hem till dig
Köttbutiken i Luleå är stolta över att kunna erbjuda leverans av svenskt kött till kunder i hela Sverige. Vår ambition är att så många som möjligt ska få tillgång till riktigt bra kött med schysst ursprung.
För att garantera att köttet håller högsta kvalitet hela vägen fram samarbetar vi med logistikpartners som är experter på fryst och kyld transport. Om något oförutsett ändå skulle inträffa under frakten står vi självklart för en kompensation.
Alla leveranser packas och kyls eller fryses ner i våra lokaler i Luleå. Därefter emballeras de noggrant för att klara transporten hem till dig.
Leveransinformation
Söder om Sundsvall
Vi samordnar leveranser varje tisdag. De flesta kunder får sitt paket mellan lördag och måndag. Exakt leveransdag bekräftas vid beställning. När leveransen närmar sig får du ett sms från vår logistikpartner med mer detaljer kring din leverans och vilken tid den är inplanerad till. Dessa leveranser sker fryst och lämnas vid din dörr, i vissa fall till ombud. För mer avlägsna orter kontaktar vi dig vid behov.
Norr om Sundsvall
Vi levererar oftast inom en vecka, men vissa beställningar kan ta längre tid beroende på tillgång. Leverans sker fryst eller kyld – det som är bäst lämpat för just din order. Vanligtvis levererar vi till ombud, men hemleverans kan förekomma.
Luleå
Inom Luleå levererar vi normalt inom en vecka, ibland snabbare. Leveransen sker direkt hem till dig av oss – eller så kan du hämta beställningen själv på Logementsgatan 2 efter överenskommelse.
Till vissa orter långt från våra terminaler kan fraktkostnaden bli högre. I så fall kontaktar vi dig för godkännande innan vi skickar. Vissa produkter kan kräva längre leveranstid beroende på tillgång.
Fraktkostnad
Vi använder specialtransporter för att hålla kyl- eller fryskedjan obruten, vilket påverkar fraktkostnaden. Våra fraktpriser är satta för att spegla den faktiska kostnaden, inte för att subventioneras genom högre varupriser – något som är vanligt när ”gratis frakt” erbjuds.
- 0–4 kg: 236 kr
- 4–8 kg: 289 kr
- 8–12 kg: 317 kr
- 12–16 kg: 349 kr
- Över 16 kg: 375 kr
Hemleverans erbjuds där det är möjligt, annars sker leveransen till närmaste ombud.
Hur tinar jag köttet bäst?
Fler frågor om produkten, tillagning eller leverans? Kontakta oss så hjälper vi dig.
Så går det till
Från gård till din frys
-
Från utvalda gårdar och skogar
Från gårdar och skogar vi känner till, där djuren växer upp i lugn takt. -
Finstyckat och putsat
Hantverksmässigt styckat. Förberett för tillagning och mörat i lugn och ro. -
Vakuumpackat och fryst
Varje bit märks med namn och vikt och fryses för att hålla smaken. -
Hem till din frys
Temperatursäkrad leverans över hela Sverige, klart att packa upp.
Omdömen