nötrecept
Oxfilé med pommes pinnes
Ingredienser (2 personer) Ca 350 g oxfilé 4-5 stora mjöliga potatisar, tunt skivade med mandolin och skurna i stavar Rapsolja Timjan 2 krossade vitlöksklyftor Smör Olivolja...
bbqnötBrisket i ugn eller smoker – långkokt och mör
Så lyckas du med Texas-klassikern brisket – i vanlig ugn eller i smoker. Salt, peppar och tålamod är hemligheten.
bbqnötBräserade short ribs i rödvin
Short ribs som långkokas i rödvin tills köttet faller av benet – med en blank, fyllig sås.
nötreceptKöttbutikens högrevsragu
Här kommer ett recept på en riktig dunder gryta gjord på norrbottnisk högrev. Perfekt för långkok på söndagen och härlig att värma sig med i vinterkylan....
nötreceptKöttbutikens lasagne
Ingredienser 12 lasagneplattor 500g nötfärs (grovmalen och fet) 1 gul lök, hackad 3 vitlöksklyftor, hackade 1 burk (400g) krossade tomater 2 msk tomatpuré 2 tsk torkad...
nötreceptOxsvansragu
Tips på en enkel men smakrik och prisvärd rätt. Tar en stund att tillaga men den mesta tiden sköter grytan sig själv. Du behöver 1 kg...
nötreceptKöttbullar med potatismos och pressgurka
Klassiska köttbullar med härligt potatismos och pressgurka. Funkar att göra med vår nötfärs eller vår älgfärs eller så klart en blandning. Vår färs är ofta fetare...
nötreceptKöttbutikens steak sandwich
Här kommer vår variant på en riktig klassiker: Steak Sandwich. Den går att variera i all oändlighet med just dina favorittoppings. Här är våra. Viktigt i...
nötreceptKöttbutikens ryggbiffspasta
En härligt krämig ryggbiffspasta. Funkar så klart väldigt bra även med entrecôte eller oxfilé eller annat lämpligt nötkött. Du behöver 300 g svensk ryggbiff 400 g...
nötövrigtSå gör du den perfekta smashed burgern
Här kommer en enkel guide till hur du får till den perfekta smash-burgaren. Gör så här Måtta upp färsen till 150g/burgare (eller önskad storlek på burgaren)....
