älgrecept
Köttbutikens renköttsoppa med klimp
Gör så här Renköttsoppa (funkar väldigt bra även med älgkött) Koka renhögrev i saltat vatten i ca en timma. Ta bort skum 2-3 gånger med sil....
Recept
älgreceptÄlg-Boeuf Bourguignon
Klassisk biff bourgogne där nötköttet byts mot älg från Norrbotten så att grytan får en magrare ton medan köttet sjuder mört i rödvin i 90 minuter
nötövrigtSå gör du den perfekta smashed burgern
Här kommer en enkel guide till hur du får till den perfekta smash-burgaren. Gör så här Måtta upp färsen till 150g/burgare (eller önskad storlek på burgaren)....
chiliköttKöttbutikens egna chili
I samarbete med Unik har vi tagit fram vår alldeles egna chili. Gjord på norrländsk högrev och oxkind av bästa kvalité. Givetvis kokar vi den i...
