älgrecept
Köttbutikens älgköttsoppa
Det finns soppor som inte behöver mer än bra råvaror och lite tålamod. Den här älgköttsoppan kommer från Tornedalen och är precis så: enkel i upplägget,...
Recept
grillreceptRabarberchutney – ett riktigt favorittillbehör till grillat
Vi älskar att experimentera med olika smaker och tillbehör till vårt kött. En av våra favoriter är rabarberchutney! För att göra denna kryddiga sås behöver du:...
grillreceptSmarrig grillmarinad för kött, kyckling eller grönsaker
Här är ett enkelt recept på en läcker grillmarinad för kött, kyckling eller grönsaker. Ingredienser 1/2 kopp olivolja 1/4 kopp balsamvinäger 2 msk sojasås 1 tsk...
grillreceptEnkel och allround grillrub
Här är ett recept på en läcker grillrubb som du kan använda på kött, fisk eller grönsaker. Ingredienser 2 msk paprikapulver 1 msk lökpulver 1 msk...
nötreceptKöttbutikens lasagne
Ingredienser 12 lasagneplattor 500g nötfärs (grovmalen och fet) 1 gul lök, hackad 3 vitlöksklyftor, hackade 1 burk (400g) krossade tomater 2 msk tomatpuré 2 tsk torkad...
nötreceptOxsvansragu
Tips på en enkel men smakrik och prisvärd rätt. Tar en stund att tillaga men den mesta tiden sköter grytan sig själv. Du behöver 1 kg...
nötreceptKöttbullar med potatismos och pressgurka
Klassiska köttbullar med härligt potatismos och pressgurka. Funkar att göra med vår nötfärs eller vår älgfärs eller så klart en blandning. Vår färs är ofta fetare...
receptrenRenfilé med kantarellsås
Recept på renfilé med enbär och krämig kantarellsås med bacon. Rosastekt, smakrik och enkel att laga på under en timme. Beställ renfilé från Köttbutiken.
älgreceptÄlg-bolognese
Här är vår take på en riktigt fin bolognese (eller köttfärssås helt enkelt :) I detta recept gör vi den med älgfärs men funkar så klart...
älgreceptRenskavsgryta med kantareller
En magiskt god gryta på renskav eller älgskav. Ingredienser 1 gul lök 800 g renskav eller älgskav 2 msk smör Kantareller, eller annan svamp efter tillgång...
nötreceptKöttbutikens steak sandwich
Här kommer vår variant på en riktig klassiker: Steak Sandwich. Den går att variera i all oändlighet med just dina favorittoppings. Här är våra. Viktigt i...
nötreceptKöttbutikens ryggbiffspasta
En härligt krämig ryggbiffspasta. Funkar så klart väldigt bra även med entrecôte eller oxfilé eller annat lämpligt nötkött. Du behöver 300 g svensk ryggbiff 400 g...
