Hoppa till produktinformation
älg
  • älg
  • älglåda
  • älggryta
  • Älgkött från säsongens jakt 5 kg (Benfri)
  • älgstek
Älgkött från säsongens jakt 5 kg (Benfri)

Ursprung: Sverige · Norrbotten

Älgkött från säsongens jakt 5 kg (Benfri)

3 299 kr

Lådan i korthet

  • 5 kg
  • 3 detaljer
  • ≈ 33 portioner
  • 659 kr/kg
Se vad som finns i lådan
Storlek

Passar utmärkt med

  • Noggrant utvalt
  • Fryst leverans
  • Hela Sverige
Älgkött från säsongens jakt 5 kg (Benfri)

Älgkött från säsongens jakt 5 kg (Benfri)

Norrbotten

3 299 kr

Innehåll

Det här finns i lådan

Allt är finstyckat, putsat och vakuumpackat. Sedan märkt med namn och vikt – klart att lägga i frysen.

  • 5 kg Total vikt
  • 3 Olika detaljer
  • ≈ 33 Portioner à 150 g
  • 659 kr Pris per kilo ≈ 99 kr per portion

Så fördelas vikten

  • Älgstek ca 3 kg · 60 %
  • Ryggbiff av älg (ytterfilé) ca 1 kg · 20 %
  • Älghögrev ca 1 kg · 20 %
  • Älgstek ca 3 kg

    Älgstek

    Benfri älgstek – i ugn som helstek, skuren till skav eller som långkok.

    • Ugn
    • Långkok
    Finns även separat
  • Ryggbiff av älg (ytterfilé) ca 1 kg

    Ryggbiff av älg (ytterfilé)

    Mör och finfibrig – stek hel eller i skivor i het panna.

    • Stekpanna
    • Grill
  • ca 1 kg

    Älghögrev

    Smakrikt och saftigt kött som blir mört av långsam tillagning.

    • Långkok
    • Gryta

Hur länge räcker lådan?

personer

≈ 8 middagar för 4 personer

Räknat på 150 g kött per person och måltid.

Innehållet kan variera. Exakt innehåll beror på säsong och tillgång, och en detalj kan bytas mot en likvärdig. Har du önskemål? Skriv till oss, så gör vi vårt bästa.

Säsongens första älgkött-levererat fryst hem till dig. Älgarna kommer från de norrbottniska skogarna och finstyckas nära jaktmarkerna. 

Vi har valt ut några av de populäraste detaljerna som sedan skickas fryst hem till dig. Innehåll i lådorna:
3 kg älgstek
1 kg ryggbiff av älg (ytterfilé)
1 kg älghögrev

Alla detaljer är benfria. Detaljer kan bytas ut mot likvärdigt eller detaljer av högre värde baserat på tillgång.

Älginnerfilé 1 kg går att välja som tillval till lådan, då blir totalvikten på lådan ca 6 kg.

Naturligt viltkött med mycket smak

Den fylliga och naturliga viltsmaken gör älgköttet till ett av Sveriges mest uppskattade viltkött. Älgarna lever fritt i de norrländska skogarna och växer upp på det naturen har att erbjuda – något som ger ett magert, smakrikt kött av högsta kvalitet.

Älgkött är naturligt magert och rikt på protein, vitaminer och mineraler. Den låga fetthalten gör också att köttet lämpar sig utmärkt för infrysning och, rätt förpackat och förvarat, kan hålla mycket hög kvalitet i två till tre år.

Leverans

Vi får in nytt älgkött löpande under jaktsäsongen och levererar beställningarna i den ordning de kommer in. Eftersom tillgången styrs av jakten är leveranstiden normalt 2–3 veckor, men kan variera under säsongen. 

Fler recept och tips

  • Ursprung: Sverige
  • Råvara: Vild älg från Norrbotten
  • Jaktsäsong: 2026
  • Storlekar: 5 kg (eller 6 kg om du väljer med älginnerfilé)
  • Levereras vakuumförpackat och fryst

Vi levererar svenskt kvalitetskött – hela vägen hem till dig

Köttbutiken i Luleå är stolta över att kunna erbjuda leverans av svenskt kött till kunder i hela Sverige. Vår ambition är att så många som möjligt ska få tillgång till riktigt bra kött med schysst ursprung.

För att garantera att köttet håller högsta kvalitet hela vägen fram samarbetar vi med logistikpartners som är experter på fryst och kyld transport. Om något oförutsett ändå skulle inträffa under frakten står vi självklart för en kompensation.

Alla leveranser packas och kyls eller fryses ner i våra lokaler i Luleå. Därefter emballeras de noggrant för att klara transporten hem till dig.

Leveransinformation

Söder om Sundsvall

Vi samordnar leveranser varje tisdag. De flesta kunder får sitt paket mellan lördag och måndag. Exakt leveransdag bekräftas vid beställning. När leveransen närmar sig får du ett sms från vår logistikpartner med mer detaljer kring din leverans och vilken tid den är inplanerad till. Dessa leveranser sker fryst och lämnas vid din dörr, i vissa fall till ombud. För mer avlägsna orter kontaktar vi dig vid behov.

Norr om Sundsvall

Vi levererar oftast inom en vecka, men vissa beställningar kan ta längre tid beroende på tillgång. Leverans sker fryst eller kyld – det som är bäst lämpat för just din order. Vanligtvis levererar vi till ombud, men hemleverans kan förekomma.

Luleå

Inom Luleå levererar vi normalt inom en vecka, ibland snabbare. Leveransen sker direkt hem till dig av oss – eller så kan du hämta beställningen själv på Logementsgatan 2 efter överenskommelse.

Till vissa orter långt från våra terminaler kan fraktkostnaden bli högre. I så fall kontaktar vi dig för godkännande innan vi skickar. Vissa produkter kan kräva längre leveranstid beroende på tillgång.

Fraktkostnad

Vi använder specialtransporter för att hålla kyl- eller fryskedjan obruten, vilket påverkar fraktkostnaden. Våra fraktpriser är satta för att spegla den faktiska kostnaden, inte för att subventioneras genom högre varupriser – något som är vanligt när ”gratis frakt” erbjuds.

  • 0–4 kg: 236 kr
  • 4–8 kg: 289 kr
  • 8–12 kg: 317 kr
  • 12–16 kg: 349 kr
  • Över 16 kg: 375 kr

Hemleverans erbjuds där det är möjligt, annars sker leveransen till närmaste ombud.

Hur smakar älg?

Älgkött smakar ungefär som ett magert och smakrikt nötkött, med en mild, lätt söt viltsmak. Det är inte alls så kraftigt eller beskt som många tror. Älgen lever fritt i skogen och äter blad, kvistar, sly och blåbärsris, och det ger köttet en ren och naturlig smak. Smaken kan variera lite med djurets ålder och var det har levt.

Köttet är mörkrött, finfibrigt och mycket magert, med betydligt mindre fett än nöt. Därför blir älg bäst om det inte steks för länge: filé, entrecôte och ytterfilé blir saftigast rosa, runt 55–58 °C i kärnan, och får vila några minuter innan du skär upp det. Stek och grytbitar blir mörast när de får puttra länge på låg värme.

Älg passar fint med smör, grädde, svamp, enbär, timjan, rotfrukter och lingon. Älgfärs blir god i köttbullar, burgare och lasagne. Eftersom den är så mager blir den saftigare med lite fläsk eller extra fett i färsen.

Hur tinar jag köttet bäst?

Tina köttet långsamt i kylskåpet, gärna i förpackningen och på ett fat. En större bit, som en stek eller en filé, behöver ungefär ett dygn. Låt den sedan ligga framme en stund före tillagning så att den håller rumstemperatur.

Fler frågor om produkten, tillagning eller leverans? Kontakta oss så hjälper vi dig.

Så går det till

Från gård till din frys

  1. Uppvuxet i närområdet

    Från gårdar och skogar vi känner, där djuren växer upp i lugn takt.

  2. Finstyckat och putsat

    Mycket av köttet styckas i Luleå. Förberett för tillagning och mörat i lugn och ro.

  3. Vakuumpackat och fryst

    Varje bit märks med namn och vikt och fryses för att hålla smaken.

  4. Hem till din frys

    Temperatursäkrad leverans över hela Sverige, klart att packa upp.

Förvaring

Så tar du hand om lådan

  1. In i frysen direkt

    Lådan kommer fryst. Packa upp och lägg köttet i frysen så fort den kommer.

  2. Tina i kylskåpet

    Låt köttet tina långsamt i kylen i sin förpackning, ungefär ett dygn per kilo.

  3. Laga och njut

    Ta ut köttet en stund innan tillagning. Recept och tips finns under fliken Recept.

Omdömen

Kundernas omdömen

Köttlådor

Fler köttlådor

Alla köttlådor